Barista, kaffe- og the oplevelser
Bliv styrket inden for dit fagområde. Du får nye kompetencer, så du bliver endnu dygtigere til dit arbejde.
Vi tilbyder fx kurser i kundeservice, rådgivning og fødevarehygiejne samt syltning, fermentering og danske tapas.
Hvornår
Se holdlisten
Varighed: 3 dage
Hvor
Rybners
Spangsbjerg Møllevej 72
6700 Esbjerg
Fag tilknyttet kurset
Barista-, kaffe- og theoplevelser
Skolefagkode:
48866Varighed:
3 dageTimer pr dag:
7,4Deltagerpris:
378 kr.Pris for ledige:
1974,2 kr.Pris udenfor AMU-målgruppe:
1974,2 kr.Målgruppe
Medarbejdere der arbejder med servicering, modtagelse og betjening af gæster i forbindelse med ophold og/eller overnatning samt tryghed/sikkerhed i forbindelse hermed.
Formål
Indhold
- Du kan fremstille kaffe, te, kakao ved hjælp af traditionelle og moderne metoder.- Du kan vejlede gæster i deres valg af varme drikke ud fra produktets egenskaber.- Du kan kvalitetsbedømme forskellige kaffe-, te- og kakaotyper ud fra deres oprindelse og forarbejdning samt konventionelle og økologiske dyrkningsmetoder.- Du kan betjene, rengøre og vedligeholde udstyr, som bruges til at fremstille varme drikke.
Yderligere holdinformation
Undervisningsform
Dagundervisning
Undervisningstid
08.00 - 15.25
Forudsætninger
Ingen
Beskrivelse
Du kan fremstille indbydende kaffe, te og kakao ved forskellige metoder og vejlede gæster i deres valg af varme drikke. Du kan yderligere kvalitetsbedømme kaffe-, te og kakaotyper samt betjene, rengøre og vedligeholde udstyr, som bruges til at fremstille disse