Barista, kaffe- og the oplevelser
Lær at fremtrylle de lækreste varme drikke og vejlede dine gæster i deres valg. Du får også styr på at kvalitetsbedømme forskellige kaffe-, te- og kakaotyper ud fra deres oprindelse og forarbejdning samt konventionelle og økologiske dyrkningsmetoder.
Vil du være den bedste barista i byen?
Der er pt. ingen aktive hold til dette kursus.
Kontakt skolen for yderligere information.
Fag tilknyttet kurset
Barista-, kaffe- og theoplevelser
Skolefagkode:
48866Timer pr dag:
7,4Deltagerpris:
384 kr.Pris for ledige:
1999,4 kr.Pris udenfor AMU-målgruppe:
1999,4 kr.Målgruppe
Medarbejdere der arbejder med servicering, modtagelse og betjening af gæster i forbindelse med ophold og/eller overnatning samt tryghed/sikkerhed i forbindelse hermed.
Formål
Indhold
- Du kan fremstille kaffe, te, kakao ved hjælp af traditionelle og moderne metoder.- Du kan vejlede gæster i deres valg af varme drikke ud fra produktets egenskaber.- Du kan kvalitetsbedømme forskellige kaffe-, te- og kakaotyper ud fra deres oprindelse og forarbejdning samt konventionelle og økologiske dyrkningsmetoder.- Du kan betjene, rengøre og vedligeholde udstyr, som bruges til at fremstille varme drikke.